Porc au caramel (Tit Kor en vietnamien)

Name: Porc au caramel (tit kor en vietnamien)
Prep time: 7 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit filet mignon de porc; 1 gousse d'ail; 4 cuillères à soupe de caramel; 2 cuillères à soupe de nuoc mam; du "5 parfums", avec du "4 épices"

C'est ce qu'il vous faut.

Plat

2 parts

7 min

12 min

facile

(4/5 - 2 votes)
82

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 petit filet mignon de porc
1 gousse d'ail
4 cuillères à soupe de caramel
2 cuillères à soupe de nuoc mam
du "5 parfums", avec du "4 épices"

Préparation

Coupez le filet mignon en dés.
Faire dorer les dés de porc dans de l'huile.
Ajoutez l'ail, faire revenir une minute.
Ajouter le caramel, le nioc mam, une pincée de "5 parfums" et un demi verre d'eau (environ 12 cl).
Mijotez sur feu moyen environ 10 minutes.
Servir avec du riz super bon.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Porc au caramel

L Le blog de la Cocotte

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique