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Porc sauté aux abricots
Porc sauté aux abricots
Les abricots et la sauce légèrement caramélisée lui donnent des saveurs à mi-chemin entre Afrique du Nord et Asie.
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.66Euros € (1.33€/part)
Préparation
Désosser et dégraisser les côtes de porc, puis les couper en morceaux.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire dorer les morceaux de porc. Réserver.
Eplucher et émincer l'oignon. Le faire suer dans la sauteuse.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel.
Remettre le porc dans la sauteuse et ajouter les abricots, la sauce et 1/2 verre d'eau. Poivrer.
Couvrir et faire cuire environ 25 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 436Kcal
Glucides: 14.8g
Lipides: 28.2g
Gras sat.: 6.8g
Protéines: 30g
Fibres: 1.2g
Sucre: 13.7g
ProPoints: 12
SmartPoints:
14
Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Centre - Val de Loire, Rouge
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Bordeaux, Rouge
Questions:
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