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Recette de soupes
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Soupe au curry
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Soupe de potiron
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Potage potiron/tomates/curry
Potage potiron/tomates/curry
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.14Euros€ (0.69€/part)
Préparation
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Couper le sommet du potiron, côté pédoncule et vider le potiron en éliminant les graines et les parties filandreuses.
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Éplucher et hacher l'oignon. Nettoyer et couper la courgette en dés.
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Faire revenir les légumes dans une casserole avec un peu d'huile pendant quelques minutes.
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Ajouter les tomates pelées, de l'eau, les cubes de bouillon, le sel coco/curry, le curry.
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Laisser cuire 30 minutes environ.
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Mixer la soupe, rectifier l'assaisonnement. Mettre la soupe dans le potiron bien lavé et séché.
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Ajouter un peu de crème (15 % pour la version allégée).
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 1120Kcal
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Glucides: 4g
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Lipides: 83.6g
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Gras sat.: 19.1g
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Protéines: 86.3g
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Fibres: 3.3g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 30
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SmartPoints:
31
Information nutritionnelle pour 1 portion (536g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Beaujolais, Rouge
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Bourgogne, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
Questions:
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