Potée de chou

Ingrédients

• 1 beau chou vert frisé
• 2 plats de cotes de porc
• 1 morteaux
• 500 g de pommes de terre
• 500 g de carottes
• 500 g de navets
• 1 branche de céleri
• 1 ou 2 branches de laurier
• 1 branche de thym
• 1 ou 2 oignons
• sel, poivre, paprika