Soupe au chou simple

... c'est une soupe AUX choux, et non pas une soupe DE choux ... donc toutes les variantes sont admises et tous les choux aussi ...

Très bonne recette, par contre je fais avec ma cocotte minute cuisson 16 mn et ensuite je dispose dans un plat allant au four des tranches de pain du gruyère, la soupe par dessus et au four 20 mn . On peut y mettre comme dans le Sud Ouest du travers de porc (appelé aussi coustellous !)

Recette simple efficace et à la portée de tout un chacun.
La gagnant du Bescherelle est sans conteste Philippe 42
Moi aussi auvergnat et supporter de l'ASM-CA (si, si il y en a) et si cette recette plait à beaucoup c'est parfait , à eux de l'améliorer
"ce n'ait pas difficile " Là, la grammaire m'a bien fait sourire

Très bien ! merci

Philippe 42 et Babare, les 2 meilleurs en critique mais aussi les 2 meilleurs pour le bêtisier en orthographe !!

Moi aussi, j'ai les cheveux qui se hérissent ! mais pas en ce qui concerne la recette de Ptitchef, mais pour le commentaire de philippe42 .... avant de critiquer RELISEZ-VOUS ; j'ai compté environ une dizaine de fautes d'orthographe....Je connais l'Auvergne, mais ses habitants n'ont pas le même caractère que vous...
Pour qui vous prenez-vous ???

La prochaine fois j'ajouterais des 'caraway seeds' (malheureusement je ne sais pas le mot en français). Ca va bien avec les pommes de terre et le chou.

J'adore vos recettes ,elles font partie de mets repas favoris!

J'ajoute du thym, des clous de girofle et des lardons. On peut aussi ajouter des navets et des fèves/haricots blancs.

Faite blanchir les choux avant , sinon attention aux martiens pas d'huile d'olive mais du saindoux un pied de cochon salé , ou un jambonneau 1/2sel Arthur3 a eut raison de mettre des lardons Puis tout les légumes qui suivent ...

bonne appétit à toute les DENRÉE BABARE