Poulet à la bière façon Caraïbes

Name: Poulet à la bière façon caraïbes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet; 50 cl de lait de coco; 33 cl de bière; 2 oignons hachés; 1 poivron vert haché; 1 gousse d'ail coupée en 4; sel, poivre

Plat

4 parts

20 min

30 min

moyen

596 Kcal

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Ingrédients

1 poulet
50 cl de lait de coco
33 cl de bière
2 oignons hachés
1 poivron vert haché
1 gousse d'ail coupée en 4
sel, poivre

Coût estimé: 8.4€ (2.1€/part)

Préparation

Dorer le poulet dans un peu d'huile, retirer le gras de cuisson, n'en garder que 2 cuillères à soupe. Ajouter le lait de coco et la bière au poulet, porter à ébullition et réduire le feu, cuire 30 minutes jusqu'à ce que le poulet devienne tendre.
Ajouter à ce moment les oignons et le poivron hachés et la gousse d'ail, laisser cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce ait réduit.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 596Kcal

Glucides: 12.9g
Lipides: 37.1g
Gras sat.: 23.7g
Protéines: 46.8g
Fibres: 1.3g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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