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Poulet à la cantonaise

Name: Poulet à la cantonaise
Prep time: 10 min
Cook time: 60 h
Total time: 60 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet, sans peau et sectionné; ¼ de tasse de farine; Sel et poivre; Un peu d'huile pour cuisson; ¼ tasse d'oignon haché; 2 tasses de bouillon de poulet chaud; 2 cuillères à soupe de sauce Soya; ¼ tasse de poivron rouge haché finement; ¼ tasse de poivron vert haché finement

Plat

4 parts

10 min

2 jours 12 h

facile

381 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
194

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Ingrédients

1 poulet, sans peau et sectionné
¼ de tasse de farine
Sel et poivre
Un peu d'huile pour cuisson
¼ tasse d'oignon haché
2 tasses de bouillon de poulet chaud
2 cuillères à soupe de sauce Soya
¼ tasse de poivron rouge haché finement
¼ tasse de poivron vert haché finement

Coût estimé: 5.06€ (1.26€/part)

Préparation

Mettre dans un sac la farine, le sel et le poivre. Y déposer les morceaux de poulet et agiter le sac pour bien les enrober.
Faire chauffer une poêle électrique à 350 °F et y faire frire le poulet quelques minutes.
Lorsque le poulet est doré, ajouter l'oignon haché et cuire encore quelques minutes.
Dans un autre plat, mélanger le bouillon de poulet, la sauce Soya et les piments. Verser sur le poulet.
Couvrir et cuire 1 heure à 200 °F. Épaissir la sauce avec de la fécule de maïs si nécessaire.

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