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Poulet au comté et aux morilles

Plat
6 parts
10 min
45 min
facile
844 Kcal
Poulet au comté et aux morilles
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  • 7
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Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une cocotte, faire revenir tous les morceaux de poulet dans de la matière grasse, afin qu'il soit bien dorés.
  • Recouvrir ensuite avec le vin blanc et laisser cuire 30 minutes à couvert et à feu doux, avec l'oignon émincé et l'ail écrasé.
  • Retirer tous les morceaux de poulet et les déposer dans un plat à gratin.
  • Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine. Mouiller avec le vin blanc puis ajouter 150g de comté râpé.
  • Terminer en ajoutant les morilles préalablement réhydratées, comme indiqué sur le paquet. Laisser mijoter un bon quart d'heure, puis verser sur les morceaux de poulet. Recouvrir avec 100g de comté râpé et faire gratiner au four.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 844Kcal
  • Glucides: 14.4g
  • Lipides: 60.6g
  • Gras sat.: 36.1g
  • Protéines: 44.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Poulet basquaise express au cookeo


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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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