Poulet au jus de citron vert et aux courgettes, sauce au yaourt 0%

Préparation

• Faites mariner 30 minutes les cuisses avec le jus des citrons et la pointe de piment.
• Dans une poêle anti adhésive, faites dorer les cuisses de poulet, ajoutez ensuite l'oignon, faites dorer légèrement et ajoutez les rondelles de courgettes.
• Versez le reste du jus des citrons restant et couvrir,faites cuire 40 minutes.
• Dans un saladier, battez les yaourts avec le concentré de tomates, salez, poivrez.
• Mettez les cuisses de poulet dans un plat avec les courgettes.
• Déglacez la poêle avec la sauce au yaourt.
  Servez la sauce sur les cuisses de poulet.