Poulet au miel et pommes dauphines deuxieme round

Plat

4 parts

facile

2 h 35 m

407 Kcal

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Voici un plat très parfumé riche en goût pour épater toute vos familles. C'est un vrai régal pour les papilles.

Ingrédients

Pour un poulet coupé en tronçons :

• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à café de sel
• quelques feuilles de romarin
• piments séchés
• origans ou gingembre selon l'idée
• Pour les pommes dauphines : ( deuxième round )
• 500 g de pommes de terre
• 500 g de pâte à choux
• un bain de friture

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Préparation

• Pour un poulet coupé en tronçons :
  Faire une marinade avec tous les ingrédients et laisser prendre une heure. Mettre au four chaud ( 200 degrés ) pour une heure supplémentaire.
• Pour les pommes dauphines : ( deuxième round )
  Faire bouillir les pommes de terre et les écraser pour faire une sorte de purée. Préparer la pâte à choux.
• Mélanger les deux ensemble et à l'aide de 2 petites cuillères former des boules que vous jetterez directement dans l'huile pas trop chaude (160 - 170 degrés ). Déguster chaud.

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