Poulet aux langoustines Plat4 partsfacile1 h 35 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 cuisses de poulet noir label rouge 20 langoustines moyennes fraîches 4 champignons de paris (à remplacer par des pleurotes selon saison) 2 échalotes 4 tomates moyennes 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 5 cl de cognac ou armagnac 100 gr de beurre 5 cl d'huile d'olive 1 dl de vin blanc de cuisine 1 pincée d'estragon 1 boîte de bique de homard (20 cl) Facultatif : safran
