Poulet citronné aux champignons, sauge grillée

Name: Poulet citronné aux champignons, sauge grillée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: huile d'olive; échalote émincée; poulet découpé en fines lanières; champignons émincés; jus d'un demi citron; sel; une cuillère à soupe généreuse de crème; une cuillère à café de moutarde; du poivre; quelques feuilles de sauge

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Plat

1 parts

facile

25 min

Un bon plats délicieux, léger et facile à faire.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Dans une poêle, faire revenir avec de l'huile d'olive une échalote émincée.
Ajouter le poulet découpé en fines lanières, attendre qu'il cuise un peu. Ajouter les champignons émincés, un peu moins que le jus d'un demi citron. Saler.
Lorsque c'est cuit, ajouter hors feu : une cuillère à soupe généreuse de crème, une cuillère à café de moutarde, du poivre et quelques feuilles de sauge ciselées grillées à part.

G Greshka & Camille

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