POULET DUKAN CITRONNELLE ET CORIANDRE

Name: Poulet dukan citronnelle et coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: . 2 escalopes de poulet; . 1/2 tige de citronnelle; . 1 petit oignon; . coriandre fraîche ciselée; . 1 cuillère à soupe de sauce soja; . 1 cuillère à soupe de sauce Nuôc Mam; . 1/2 mug d'eau

Plat

1 parts

15 min

20 min

moyen

302 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

. 2 escalopes de poulet
. 1/2 tige de citronnelle
. 1 petit oignon
. coriandre fraîche ciselée
. 1 cuillère à soupe de sauce soja
. 1 cuillère à soupe de sauce Nuôc Mam
. 1/2 mug d'eau

Coût estimé: 3.48€ (3.48€/part)

Préparation

Dégraissez les escalopes de poulet si nécessaire et découpez- les en cubes assez gros. Faites revenir la viande sur chaque face dans une sauteuse anti-adhésive à feu vif.
Une fois les morceaux de poulet bien dorés, ajoutez l'oignon ciselé, la citronnelle découpée en fines lanières, la sauce soja et le Nuöc Mam.
Mélangez en faisant cuire à feu doux. Ajoutez le 1/2 mug d'eau afin de faire une petite sauce.
En fin de cuisson, ajoutez la coriandre ciselée.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 302Kcal

Glucides: 7.3g
Lipides: 4.3g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 56.5g
Fibres: 3.6g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)

Vous allez aimer

Poulet au gingembre et à la citronnelle

L La Popotte de Carotte

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)