Name: Quiche aux courgettes et au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 oeufs; 250 ml de crème liquide entière; 120 g de gruyère râpé; 1 courgette (environ 200 g); 140 g de Chorizo piquant snack; 6 Tomates séchées; Sel; Poivre

Quiche aux courgettes et au Chorizo

Une quiche pleine de soleil avec des morceaux de chorizo fort

Plat

8 parts

15 min

30 min

facile

458 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 oeufs
250 ml de crème liquide entière
120 g de gruyère râpé
1 courgette (environ 200 g)
140 g de Chorizo piquant snack
6 Tomates séchées
Sel
Poivre

Coût estimé: 6.68€ (0.84€/part)

Préparation

Étaler la pâte dans un plat à tarte
Piquer et réserver au frais
Laver, râper la courgette et la laisser égoutter dans une passoire
Retirer la peau du Chorizo et le couper en petits tronçons
Couper les tomates séchées en petits morceaux
Préchauffer le four à 210 °C
Dans un saladier battre les oeufs
Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre
Mélanger
Ajouter le gruyère râpé, les courgettes, le Chorizo et les tomates
Remuer
Verser sur la pâte feuilletée
Faire cuire au four pendant 30 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 458Kcal

Glucides: 18g
Lipides: 35.7g
Gras sat.: 20.4g
Protéines: 14.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 6.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Photos

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Commentaires des membres (19):

Moal-2016, 03/09/2018

Je viens de faire cette recette poutr l'apéritif. N'ayant pas de p^ate feuilleté j'ai fait une p^ate brisée. La tomate donne du moelleu aux courgettes et le chorizo rehausse le go^¨ut fade des courgettes. j'ai mis du parmesan. Encore une bonne recette. Merci pour nos papilles

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Anne, 12/05/2018

Bravo ! mais attention au sel (chorizo + tomates séchées + gruyère c'est déjà bien salé). De mon côté j'ai préféré ajourer de la mozzarella râpée. Super bon !

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phleo, 24/04/2018

J'avais déjà commenté en 2016... depuis je mets du fromage de brebis à la place du gruyère.... une tuerie ... !

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nadine, 23/04/2018

Un régal ! je l'ai faite avec du chorizo doux et ajouté un peu de piment d'espelette ! très facile à faire ! mon mari et moi même avons adoré ! j'imprime la recette pour la refaire !! merci petit chef

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14/04/2016

Trop bon et super facile comme j'aime !!
A déguster chaud ou froid

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08/05/2015

Vraiment très bon,facile à faire et pas chère du tout.A refaire

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amdauce, 01/05/2015

Vraiment très bon. A refaire.

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01/05/2015

Je l ai fait hier soir , un régal merci pour les recettes , un bon 1er mai avec beaucoup de bonheur et des bonnes recettes a venir