Recette grecque: pitas au poulet et légumes du soleil...

Plat

2 parts

facile

45 min

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Préparer ce plat rapide, simple à faire et convivial pour un repas en toute décontraction et chaleureux!

Ingrédients

• 2 poivrons vert
• 2 poivrons rouges
• 2 oignons
• 2 courgettes
• 2 aubergines
• 2 tomates
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Cumin
• Colombo
• 1 blanc de poulet par personne
• 2 pitas par personne

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Salade grecque ou horiatiki

Préparation

• Coupez tous vos légumes en morceaux et faites-les cuire ensemble tout doucement dans de l'huile d'olive, en commençant par les aubergines, les oignons et les poivrons qui sont plus long à cuire. Salez, poivrez.
• Ajoutez ensuite 2 cuillères à café de cumin et 2 cuillères à café de colombo.
• Coupez vos blancs de poulet en dés et faites-les cuire dans un peu d'huile et de cumin.
• Réchauffez vos pitas selon les indications donnés sur votre paquet et garnissez-les avec de la salade au fond, les légumes et le poulet.

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