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Risotto asperges, bacon frit, st jacques
Risotto asperges, bacon frit, St Jacques
Des coquilles St Jacques en promo, la saison des asperges, c'est l'occasion de faire un risotto aux asperges!
Préparation
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Cuire le riz. Une fois le risotto bien moelleux rajouter du parmesan.
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Cuire à la vapeur (dans un cuit vapeur) les asperges pendant bien 20 minutes.
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Couper les asperges dans le risotto, rajouter du bacon frit. Bien mélanger.
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Pendant ce temps faire revenir les coquilles St Jacques dans une poêle avec du beurre.
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Servir c'est super bon!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 240Kcal
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Glucides: 23.6g
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Lipides: 11.9g
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Gras sat.: 7.5g
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Protéines: 9.6g
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Fibres: 0.7g
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Sucre: 0.3g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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