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Risotto aux champignons au Cookeo

Avis à la population : voici le risotto le plus rapide du monde ! Grâce à notre Cookeo, on vous assure un repas onctueux, facile, rapide et bon ! Que demande le peuple ? Plus besoin de passer des heures à remuer son risotto aux champignons, le robot le fait pour vous ;-) Si vous l'avez à la maison, testez cette recette sans plus attendre !

Plat
4 parts
10 min
16 min
facile
418 Kcal
  • votez maintenant
  • 40
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.05€ (1.26€/part)

Matériel

  • Cookeo

Préparation

  • Etape 1 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Laver les champignons puis les couper en lamelles. Eplucher et couper l'échalote, l'oignon et la gousse d'ail en petits morceaux. Diluer le cube de bouillon dans l'eau bouillante.
  • Etape 2 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Programmer le Cookeo en mode DORER. Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve puis ajouter l'ail, l'échalote et l'oignon. Remuer quelques minutes.
  • Etape 3 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Ajouter le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Etape 4 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Ajouter ensuite le vin blanc et les champignons et faire revenir jusqu'à absorption complète du vin.
  • Etape 5 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Ajouter enfin le bouillon et la moitié du parmesan et mélanger.
  • Etape 6 - Risotto aux champignons au Cookeo
    Programmer le Cookeo en mode CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes et refermer la cuve.
  • Etape 7 - Risotto aux champignons au Cookeo
    En fin de cuisson, ajouter le reste de parmesan et mélanger. Servir et ajouter du persil ciselé sur le dessus.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 418Kcal
  • Glucides: 66.8g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Risotto aux champignons au Cookeo
Risotto aux champignons au Cookeo - photo 2
Risotto aux champignons au Cookeo - photo 3
Risotto aux champignons au Cookeo - photo 4
Risotto aux champignons au Cookeo - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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JulietteJuliette
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
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