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Risotto aux petits pois et courgettes

Plat
4 parts
10 min
25 min
moyen
557 Kcal
  • Risotto aux petits pois et courgettes
  • Risotto aux petits pois et courgettes - photo 2
  • (4.5/5 - 4 votes)
  • 1
  • 162
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.21€ (1.05€/part)

Préparation

  • Émincez l'oignon.
    Faites chauffez l'huile dans une casserole et y faire revenir l'oignon et le riz. Quand le riz commence à devenir translucide mettre une louche de bouillon de légumes. Faites cuire le riz à feu doux, ajoutez le bouillon louche par louche quand le riz absorbe le bouillon. Cette opération dure environ 15 minutes.
    A la dernière louche, ajoutes les tomates séchées découpées en lamelles, la courgette coupé en morceaux. Laissez cuire 10 minutes environ.
    A la fin de la cuisson, salez, poivrez. Mélangez également la crème fraîche et le parmesan.

    Servir aussitôt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 557Kcal
  • Glucides: 96.1g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 16g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons


celine41 Celine41

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Risotto aux petits pois et courgettes
Risotto aux petits pois et courgettes - photo 2

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Commentaires des membres:

sylphydia, 15/06/2013

Délicieux merci

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