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Recette de risotto
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Risotto au crozets
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Risotto de crozets au safran
Risotto de crozets au safran
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.68Euros€ (1.67€/part)
Préparation
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Faites chauffer 1 litre d'eau dans une casserole avec le cube de volaille.
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A l'ébullition, ajoutez le safran et coupez le feu, réservez.
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Emincez l'oignon et faites le revenir dans une sauteuse dans un filet d'huile d'olive et une noix de beurre.
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Ajoutez le vin, les crozets et le bouillon de volaille et faites mijotez jusqu'à absorption totale du liquide.
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Disposez dans des petits plats en parsemant de morceau de morbier.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 440Kcal
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Glucides: 66.8g
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Lipides: 5g
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Gras sat.: 1.9g
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Protéines: 20.9g
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Fibres: 3.5g
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Sucre: 3.3g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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Bourgogne chardonnay
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Vin de Savoie
Savoie, Blanc
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