Risotto safran - chorizo

Ingrédients

• 210 g de Riz spécial Risotto
• 8 tranches fines de Chorizo
• 1 échalote
• 10 cl de vin blanc
• 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube)
• 1 dose de Safran
• 30 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre