Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de risotto
  4. Risotto aux cepes
  5. Risotto au crozets
  6. Risotto de crozets aux cèpes

Risotto de crozets aux cèpes

Plat
4 parts
10 min
22 min
facile
464 Kcal
  • Risotto de crozets aux cèpes
  • Risotto de crozets aux cèpes - photo 2
  • Risotto de crozets aux cèpes - photo 3
  • Risotto de crozets aux cèpes - photo 4
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.66€ (1.42€/part)

Préparation

  • Porter à ébullition 75cl de bouillon de volaille.
  • Dans une sauteuse, faire revenir un oignon émincé dans 10cl d'huile d'olive. Ajouter 400g de crozets aux cèpes et cuire 2 minutes.
  • Verser ensuite 20cl de vin blanc. Une fois évaporé, ajouter louche après louche le bouillon. La cuisson doit durer environ 20 minutes.
  • Quand les pâtes sont cuites, vérifier l'assaisonnement, ajouter 200g de Beaufort râpé et bien mélanger.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 464Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 38.9g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Risotto au roquefort


V Val153

Photos

Risotto de crozets aux cèpes
Risotto de crozets aux cèpes - photo 2
Risotto de crozets aux cèpes - photo 3
Risotto de crozets aux cèpes - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Cahors Sud-Ouest, Rouge
Vin de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Risotto au fromage et au chorizo
Risotto au fromage et au chorizo
2 parts
50 min
facile
3.9 / 5
Recette Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !
Risotto à la saucisse et au 'nduja, le plat parfait pour les amoureux de piquant !
2 parts
35 min
facile
Recette Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
Risotto aux crevettes et au citron, le repas parfait pour épater vos convives
2 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Risotto à la betterave et au gorgonzola : une explosion de couleurs et de saveurs!
Risotto à la betterave et au gorgonzola : une explosion de couleurs et de saveurs!
2 parts
35 min
facile
Recette Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes, fromage ail et fines herbes
Risotto aux coquillettes, petits pois, courgettes, fromage ail et fines herbes
4 parts
30 min
facile
4.7 / 5

A lire également

15 recettes aux cèpes 15 recettes aux cèpes Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Recettes d'accompagnement Risotto Vin-blanc Cepes Crozets Risotto aux cepes Risotto au crozets

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork