Ptitchef

Risotto de crozets

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
510 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.79 (0.95€/part)

Préparation

  • Verser un peu d'huile dans le faitout, ajouter les crozets crus et les dorer quelques minutes. Ciseler l'oignon et mélanger avec les crozets, ajouter le vin blanc.
  • Tourner jusqu'à ce que le mélange réduise. Dissoudre le bouillon kub dans l'eau bouillante, verser dans la préparation.
  • Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les crozets soient cuits al'dente.
  • Mettre une grosse noix de beurre puis du parmesan, un peu de sel et du poivre. Bien mélanger.
  • Ajouter le persil et des lanières de jambon cru en fin de cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 510Kcal
  • Glucides: 66.3g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (311g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? 5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter) 5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter) La plat le plus réconfortant de l'univers ♥ La plat le plus réconfortant de l'univers ♥

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez