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Risotto malin cuit au four

Rien de plus simple à faire qu'un risotto! C'est un plat convivial.C'est parfait si vous avez des invités, car le risotto se cuit tout seul!Très appétissant!

Plat
3 parts
15 min
35 min
facile
1047 Kcal
Risotto malin cuit au four
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Ingrédients

3
Coût estimé: 13.43€ (4.48€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et mettre à revenir l'ail et l'oignon.
    Quand ce dernier commence à fondre, ajouter le riz et l'enrober du mélange ail-oignon.
    Verser le vin et le bouillon, porter à ébullition.
  • Transférer le riz dans un plat à gratin et recouvrir du blanc de poulet.
  • Couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire 25 minutes au four, jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
  • Retirer les blancs de poulet et les laisser tiédir 5 minutes avant de les découper en tranches épaisses.
  • Déposer la roquette, les tomates et le parmesan sur le riz.
  • Garnir de tranches de poulet et décorer de persil ciselé.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1047Kcal
  • Glucides: 127.2g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 84.1g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (913g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons


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