Risotto poivrons et chorizo

Ingrédients

• 2 chorizos doux
• 2 poivrons rouges
• 1 gros oignon
• 2 verres de riz rond (environ 250 g)
• 10 cl de vin blanc
• 1 l de bouillon de boeuf
• 100 g de parmesan râpé
• 2 càs d'huile d'olive