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Recette de risotto
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Risotto aux courgettes
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Risotto à la tomate
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Risotto tomates et courgettes
Risotto tomates et courgettes
Plat très original et fantastique!
Préparation
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Dans un fait-tout, faire chauffer l'huile d'olive avec une gousse d'ail hachée.
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Faire dorer les saucisses coupées en tronçons.
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Ajouter les courgettes coupées en tronçons ou en dés et recouvrir un peu d'eau et de vin blanc.
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Laisser mijoter 10 min. puis ajouter les tomates, saler, poivrer et laisser encore 15 à 20 minutes.
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Cuire le riz et l' ajouter à la préparation et mélanger.
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