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Riz au poulet façon risotto
Riz au poulet façon risotto
Préparation
Éplucher et émincer l'oignon.
Dans votre poêle, faites chauffer de l'huile, et mettez y l'oignon.
Ajouter le riz et le faire chauffer jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter une louche de bouillon, et quand le a été absorbé, renouveler l'opération jusqu'à la fin du bouillon.
Ajouter les dés de poulet et une portion de vache qui rit pour que le risotto soit crémeux.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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