Riz aux épinards et au citron

Name: Riz aux épinards et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g 250 g environ d'épinards frais; 200 g 400 g de riz basmati complet cuit; 1 gros oignon, pelé et finement haché surgelé; 2 gousses d'ail, pelées et finement hachées; 1 citron bio ou non traité jus de citron en pot; huile d'olive; sel marin; poivre noir du moulin

Plat

6 parts

10 min

20 min

facile

votez maintenant
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g 250 g environ d'épinards frais
200 g 400 g de riz basmati complet cuit
1 gros oignon, pelé et finement haché surgelé
2 gousses d'ail, pelées et finement hachées
1 citron bio ou non traité jus de citron en pot
huile d'olive
sel marin
poivre noir du moulin

Préparation

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon et l'ail, salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes à feu moyen, en remuant régulièrement pour éviter la coloration.
Lavez puis émincez très finement les épinards et ajoutez les dans la poêle. Salez et poivrez.
Laissez cuire en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils retombent. Ajoutez le jus de citron puis le riz.
Mélangez bien, vérifiez l'assaisonnement si nécessaire, ajoutez un filet d'huile d'olive, et laissez mijoter encore une dizaine de minutes.
Servez chaud.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Riz cantonais express au cookeo, recette super rapide

K Killbof

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.