Faire chauffer l’huile végétale dans une grand poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre et faire revenir, en remuant, pendant 3 minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.
Ajouter le poivron et faire revenir pendant 3-5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
Ajouter l’ananas et le riz cuit, bien mélanger et cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit chaud.
Ajouter la sauce soja et l’huile de sésame 1 minute avant la fin de la cuisson.
Servir chaud, parsemé de graines de sésame et de ciboulette.
Commentaires des membres:
Délicieux même sans sésame, Je n’en avais pas!