Rosti spaghetti au thon, curry et lait de coco

Name: Rosti spaghetti au thon, curry et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de spaghetti cuites; 200 g de thon naturel emietté; 1cS de Maizena; 5cl de lait de coco; 1oeuf; 1cS de curry; 4cS de coriande ciselées.

Rosti Spaghetti au Thon, Curry et Lait de Coco - photo 2

Plat

8 parts

moyen

24 min

Voici quoi faire de vos restes de pates :

Ingrédients

200 g de spaghetti cuites
200 g de thon naturel emietté
1cS de Maizena
5cl de lait de coco
1oeuf
1cS de curry
4cS de coriande ciselées.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson4 min

Diluez la Maizena avec le lait de coco.

Ajoutez le curry avec la pincée de sel.

Ajoutez en fouettant l’oeuf, les spaghettis hachées (les coquillettes font aussi très bien l’affaire !), le thon et la coriandre.

Faites chauffer une poele avec 2cs d’huile d’olive.

Formez des petits tas de pâtes que vous écraserez dans la poêle.

Faites cuire 2min de chaque coté.