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Rôti de porc au cidre et ses légumes.

Cuisiniez votre plus beau rôti avec de délicieux légumes de saison et du cidre !

Plat
2 parts
10 min
1 heure
moyen
1181 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.25 (4.63€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte en fonte, faîtes revenir le rôti dans l'huile.

    Ajoutez les carottes coupées en rondelles, ainsi que les pommes de terre et les champignons.

    Couvrez avec du cidre. Salez, poivrez et ajoutez le thym.
  • Enfournez à 180°C pendant 1heure minimum.

    Avant de servir, diluez le fécule de maïs dans un peu d'eau et ajoutez le à la sauce pour qu'elle épaississe un peu. Servez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1181Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 54.9g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 140.2g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (753g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Rôti de porc orloff


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Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
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Questions:


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Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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Commentaires des membres:

chea, 29/11/2015

Je n'ai pas mis de fécule de maïs, mais j'ai "singé" le roti. Dans un sac plastique, mettre 2 à 3 cuillères à soupe de farine, saler et poivrer. Mettre dans le sac le roti et secouer le tout. La viande sera parfaitement enrobée de farine, et la sauce épaissira lentement durant la cuisson. Je n'ai rien changé au reste de la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
29/11/2015

J'ai sorti 1 rôti du congelo, çà tombe bien je vais le faire pour midi merci!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/09/2013

Cela doit etre sympa avec des carottes je ne connaissais pas je vais essayer

(0) (1) Signaler
Kyky50
Kyky50, 10/05/2013

Excellent !!! Je vais la faire ; merci

(0) (1) Signaler
Myrounette, 05/05/2013

Recette traditionnelle, mais je n'ai pas mis de fécule de maïs pour la sauce et j'ai cuis ma viande à la cocotte.

(1) (2) Signaler
DoumeDom, 22/03/2013

Simple mais qui me convient bien ! Ce sera le plat de mon repas de dimanche mmmm Merci de m'avoir facilité le travail et donc de gagner du temps .....

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