Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au porc
  5. Recettes de rôti de porc
  6. Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

Après le cheesecake aux raisins, voilà encore une recette  avec des fruits de saison...C'est une recette festive et très agréable!

Plat
4 parts
15 min
1 h 20 m
facile
  • Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles
  • Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles - photo 2
  • Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles - photo 3
  • (3/5 - 1 vote)
  • 1
  • 17
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de pommes, les 4 épices et le sel dans un petit bol.
  • Mettre le rôti dans un plat, arroser avec le mélange au miel et répartir avec une cuillère ou un pinceau sur tout le rôti.
  • Couper le beurre en morceau et répartir sur la viande.
  • Mettre le plat dans le four préchauffé à 210-220 degrés 10 minutes.
  • Éplucher les oignons et les couper en 8 quartiers.
    Ajouter les oignons dans le plat, mélanger avec la marinade, arroser le rôti, poursuivre la cuisson 45 minutes.
  • Ajouter les pommes et les airelles, saupoudrer avec le sucre, mélanger.
    Terminer la cuisson, 20-25 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Rôti de porc orloff


P plaisir des papilles

Photos

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles
Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles - photo 2
Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

29/12/2013

Excellent mais nous ont a fait avec un rôti de dinde miam

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
5 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Comment cuire un rôti de porc au four?
Comment cuire un rôti de porc au four?
4 parts
1 h 38 m
facile
4.4 / 5
Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Comment cuire une côte de porc à la poêle?
Comment cuire une côte de porc à la poêle?
2 parts
17 min
facile
4.2 / 5

A lire également

Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc?

Derniers dossiers

Le régime alimentaire de Jannik Sinner. Que mange le numéro 1 mondial du tennis ? Le régime alimentaire de Jannik Sinner. Que mange le numéro 1 mondial du tennis ? Les 7 aliments porte-bonheur pour démarrer l'année sur le bon pied Les 7 aliments porte-bonheur pour démarrer l'année sur le bon pied Pour le réveillon du Nouvel An, vaut-il mieux composer son plateau de fruits de mer ou l’acheter tout prêt ? Pour le réveillon du Nouvel An, vaut-il mieux composer son plateau de fruits de mer ou l’acheter tout prêt ?

Recettes
Viande blanche Repas du dimanche Fruits d'hiver Pommes Porc Roti-de-porc Airelle Recettes de rôti de porc Porc aux pommes Recettes de pommes et porc Recettes de pommes et rôti de porc Recette de rôti de porc et pommes

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork