Rôti de porc caramélisé à la moutarde

Name: Rôti de porc caramélisé à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg); 4 cuillères à soupe de saindoux; Sel; poivre; 3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA; 4 cuillères à soupe de sucre roux

Plat

10 parts

facile

1 h 15 m

288 Kcal

Ingrédients

1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg)
4 cuillères à soupe de saindoux
Sel
poivre
3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA
4 cuillères à soupe de sucre roux

Coût estimé: 8.76€ (0.88€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Salez et poivrez votre rôti.
Dans un moule à cake, placez le saindoux, puis la viande au-dessus.
Salez, poivrez. Tartinez généreusement la viande de moutarde, puis arrosez-la de sucre roux.
Portez au four froid.
Programmez-le à 200º pour 1 heure en tout.