Ptitchef

ROTI DE PORC CREOLE FAçON TAJINE...

Comment rendre un rôti de porc plus goûteux et savoureux? La réponse est ici, « Rôti de porc créole façon tajine ». Si vous essayer cette recette vous obtenez un rôti très moelleux et un mélange de saveurs qui resurgissent. En quelques tours de mains on voyage et vous retrouverez dans des endroits magiques!

Plat
6 parts
5 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire dorer le rôti sur toutes les faces dans une cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile. Faire tremper pendant ce temps les raisins secs dans un bol d'eau chaude (ou rhum facultatif).
  • Rajoutez les oignons émincés et l'ail haché, remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les épices, le zeste d'1 citron vert, salez, poivrez et mouillez avec 1 verre d'eau. Laissez mijoter 30 minutes à couvert. Ajoutez alors les patates douces en gros dès.
  • Faites dorer les bananes en rondelles dans une poêle avec 1 cuillère à soupes d'huile. Rajoutez-les dans la cocotte avec les raisins. Laissez mijoter encore 15 minutes. C'est prêt!
  • Servir avec du riz ou du couscous ou de l'ebly.

Vous allez aimer

YouTube

Rôti de porc orloff


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc orloff
Rôti de porc orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Comment cuire un rôti de porc au four?
Comment cuire un rôti de porc au four?
4 parts
1 h 38 m
facile
4.3 / 5
Recette Camembert rôti au four, miel et noix
Camembert rôti au four, miel et noix
4 parts
25 min
facile
4.6 / 5
Recette Comment faire un poulet rôti au air fryer?
Comment faire un poulet rôti au air fryer?
4 parts
1 h 5 m
facile
4 / 5

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez