Ptitchef

ROTI DE PORC CREOLE FAçON TAJINE...

Comment rendre un rôti de porc plus goûteux et savoureux? La réponse est ici, « Rôti de porc créole façon tajine ». Si vous essayer cette recette vous obtenez un rôti très moelleux et un mélange de saveurs qui resurgissent. En quelques tours de mains on voyage et vous retrouverez dans des endroits magiques!

Plat
6 parts
5 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire dorer le rôti sur toutes les faces dans une cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile. Faire tremper pendant ce temps les raisins secs dans un bol d'eau chaude (ou rhum facultatif).
  • Rajoutez les oignons émincés et l'ail haché, remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les épices, le zeste d'1 citron vert, salez, poivrez et mouillez avec 1 verre d'eau. Laissez mijoter 30 minutes à couvert. Ajoutez alors les patates douces en gros dès.
  • Faites dorer les bananes en rondelles dans une poêle avec 1 cuillère à soupes d'huile. Rajoutez-les dans la cocotte avec les raisins. Laissez mijoter encore 15 minutes. C'est prêt!
  • Servir avec du riz ou du couscous ou de l'ebly.

Vous allez aimer

YouTube

Rôti de porc orloff


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez