Ptitchef

Roulé de poulet boursin épinard

Un plat complet et très rapide à réaliser.

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
  • Tartinez l'escalope de Boursin (une bonne dose pour la gourmande que je suis !)
  • Tapissez de feuilles d'épinards.
  • Roulez puis faites tenir avec un cure dent, recouvrez de noisettes de beurre salé et enfournez une vingtaine de minutes.
  • Pendant ce temps, faites revenir les épinards frais dans une sauteuse pour les cuire.
  • En fin de cuisson, liez avec une cuillère de boursin.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

16/10/2012

Delicieux

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