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Plat
Recette au thon
Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.
Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.
Préparation
Commencer par préparer la farce
Emincer l'oignon finement
Bien mélanger le thon avec le kiri, l'oignon, les épices et un peu de sauce soja.
Dans un plat verser un peu d'eau tiède et une cuillère de sauce soja.Passer ensuite chaque feuille dans l'eau pendant une petite minute
Puis poser sur un linge sec et laisser la feuille s'assouplir un peu
Déposer une cuillère de farce et rouler en forme de nem.Réserver le rouleau et répéter l'opération pour chaque feuille
Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile.Passer chaque rouleau dans l'huile chaude en faisant colorer doucement sous toutes les faces
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 730Kcal
Glucides: 142.2g
Lipides: 5.8g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 26.7g
Fibres: 4.5g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 19
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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