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Aubergines farcies à la viande hachée
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Roulés d'aubergine farcies
Roulés d'aubergine farcies
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.86Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Faire cuire la pomme de terre à la vapeur.
Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur.
Faire griller les tranches d'aubergine des 2 côtés dans de l'huile d'olive.
Faire revenir la viande avec l'oignon émincé, les épices, le persil, la pomme de terre et l'oeuf.
Former des boudins.
Placer ces boudins sur les tranches d'aubergine.
Les rouler.
Les placer dans un plat à gratin.
Verser un peu de béchamel et parsemer de fromage râpé.
Passer au four pour faire gratiner le fromage.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 205Kcal
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Glucides: 11.5g
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Lipides: 10.4g
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Gras sat.: 4.1g
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Protéines: 14.9g
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Fibres: 2.3g
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Sucre: 2.9g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Tres bon
MERCI BEAUCOUP J'AI ESSAYER C'EST UN régale merci encore