Salade de gnocchi au poulet.... sur un air d'Italie

Préparation

• Coupez en cubes les filets de poulet et en très fines lamelles ou très petits cubes le poivron rouge.
• Poêlez le tout dans un wok bien chaud, avec un filet d'huile d'olives.
• Ajoutez les gnocchis, assaisonnez et ajoutez les herbes aromatiques de votre choix, le persil ou basilic sont idéal.
• Servir avec une salade croquante et quelques copeaux de parmesan pour les gourmands.