Ptitchef

Salade de Pâtes toute simple ..... avec la petite sauce qui fait tout !!!!!

Ce plat est exceptionnellement très appétissant, vraiment un régale!

Plat
4 parts
10 min
22 min
facile

Ingrédients

4

Pour la sauce :

Préparation

  • Mettre les raisins secs à gonfler dans le cognac additionné d'un peu d'eau chaude.
    Faire cuire les pâtes al dente et les refroidir aussitôt sous l'eau.
  • Cuire les blancs de poulet et les laisser bien refroidir, avant de les couper en lanières.
    Couper les tomates cerises en 2 et les mettre dans le saladier de service.
  • Pour la sauce :
    Mélanger tout les ingrédients.
  • Ajouter les pâtes froides aux tomates, mélanger avec les raisins égouttés et la sauce au curry , et enfin les morceaux de poulet.
  • Verser un filet d'huile d'olive au dernier moment.


Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

10/07/2013

Pas mal

(0) (0) Signaler
01/08/2012

Très bon et simple

(0) (0) Signaler

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