Salade de pates a la creme legere d'avocats et crevettes

Ingrédients

• 200g de farfalle crues
• 1 cuillère à soupe de gros sel
• 150g de crevettes décortiquées
• 1/2 gousse d'ail
• 1 avocat bien mûr
• du jus de citron (vert de préférence)
• quelques feuilles de coriandre fraîche
• 1 pincée de piment doux
• 150g de fromage blanc
• quelques dés de feta
• Huile d'olive
• sel et poivre