Salade de riz à l'ail 'valencia" pour buffet

Plat

4 parts

facile

25 min

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Ingrédients

Mélanger:

• 1/3 tasse de riz cuit
• 1 cuillère à table de vinaigre

Première préparation:

• 4 cuillère table de jus de citron
• 1/3 tasse huile végétale
• sel
• poivre

Deuxième préparation:

• 1 ou 2 tomates selon la grosseur
• 1 piment rouge
• 8 olives farcies coupées en dés
• 1 cuillère à table d'oignons hachées fin
• 1 gousse d'ail hachées finement
• 2 cuillère à table de persil plat haché fin
• 2 cuillère à table de jus de citron
• 1/4 cuillère à thé de sel

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Préparation

• Verser dans la préparation de riz, bien mélanger.
• Mouler ,verser dans un bol, et pressez.
• Réfrigérez et au moment de servir sur la table.
• Démoulez dans une assiette de service.

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