Sauce à l'orange et à la coriandre pour poisson, sans gluten

Ingrédients

• 2 tasses de jus d'orange
• 3 cuillères à table de miel
• 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé
• 1 ou 2 cubes de coriandre surgelée ou coriandre fraîche finement ciselée
• 1/3 de tasse de beurre non salé
• 6 portions du poisson de son choix