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Sauce à l'orange amère pour poisson blanc

C'est délicieux, moins acide que le citron mais plus amer, et surtout ça change !!!

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile
Sauce à l'orange amère pour poisson blanc
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire réduire de moitié 1 échalotte très finement coupée et le jus d'1 orange amère.
  • Monter avec 50 g de beurre et servir aussitôt.
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