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Recette au cassis
Saumon aux framboises et cassis
Saumon aux framboises et cassis
Préparation
Pendant que le four préchauffe pour atteindre tranquillous les 190°C, déposez le saumon dans vos papillotes.
Versez sur chacun 1 cuillère à café d’huile puis la moitié des fruits rouges, du sel, du poivre et des baies roses passés par le moulin.
Saupoudrez quelques herbes, fermez les papillotes et enfournez 25-30 minutes à 190°C.
Servez avec du riz complet et vous aurez un petit plat original, parfumé et léger
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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