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Plat
Recette aux épinards
Recette de saumon et épinards
Saumon sur lit d'épinards
Saumon sur lit d'épinards
Préparation
Dans un bol, mélanger la crème sûre, la moutarde, le sel et le poivre.
Huiler un plat allant au four et y déposer les morceaux de saumon.
Ajouter le mélange de crème sûre sur le dessus et y ajouter les légumes.
Mettre au four à 350°F pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
Mettre des feuilles d'épinard dans une assiette et y mettre un morceau de saumon. Parsemer de parmesan.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
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