Ptitchef

Sauté de porc à la moutarde au pain d'épices

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
1017 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.36 (2.59€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte, faites bien dorer les morceaux de viande, ajoutez l'oignon émincé et l'ail pressé.
  • Lorsque les sucs ont bruni le fond de la cocotte, salez, poivrez,diluez 1 grosse cuillerée de moutarde dans un bol d'eau, versez ce liquide sur la viande et faites cuire 30 minutes à feu doux.
  • A la fin de la cuisson ajoutez un peu de crème fraîche, laissez encore 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1016Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 74.2g
  • Gras sat.: 25.1g
  • Protéines: 84.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (371g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Sauté de porc à la moutarde au pain d'épices
Sauté de porc à la moutarde au pain d'épices - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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