Ptitchef

Sauté de Poulet aux Carottes et Moutarde à l'Ancienne

Plat
3 parts
15 min
20 min
moyen
311 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 6.91 (2.3€/part)

Préparation

  • Débiter les escalopes de poulet en dés.Émincer l'oignon.
  • Gratter les carottes et les couper en rondelles.
  • Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail.
  • Ajouter les dés de poulet et faire revenir jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Saler, poivrer.
  • Ajouter les carottes.Verser le bouillon de volaille, le vin blanc.
  • Ajouter les herbes, la moutarde. Bien remuer.
  • Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que la sauce soit bien réduite. Lier avec le fond de volaille.
  • Servir avec un riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 311Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (481g)
Sans sucre ajouté


W What's For Lunch ?!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rillettes de poulet moutarde pistache
Rillettes de poulet moutarde pistache
8 parts
1 h 20 m
facile
4.2 / 5
Recette Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence
Poulet en croûte de moutarde et herbes de provence
6 parts
1 h 30 m
facile
4.7 / 5
Recette Poulet miel et moutarde
Poulet miel et moutarde
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes
Nuggets de poulet et petits pois carottes
5 parts
12 min
facile
3.4 / 5
Recette Gyozas au poulet, carottes et champignons
Gyozas au poulet, carottes et champignons
15 parts
1 h 15 m
moyen
4.2 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Derniers dossiers

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés ! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez