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Recette végétarienne aux courgettes
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Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame
Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.52Euros€ (0.63€/part)
Préparation
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Faire cuire le sarrasin dans deux fois son volume d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter.
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Émincer les oignons, les faire blondir dans un peu d'huile d'olive.
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Laver les courgettes, sans les peler, les débiter en cubes, les ajouter aux oignons.
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A part, faire griller le sésame à sec dans une poêle. Ajouter le sésame aux légumes, puis le sarrasin. Bien remuer, laisser dorer et assaisonner.
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Servir seul ou en accompagnement d'une viande blanche.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 347Kcal
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Glucides: 56.4g
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Lipides: 8.1g
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Gras sat.: 1.2g
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Protéines: 8.9g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Questions:
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