Sauté de veau à la mexicaine

Name: Sauté de veau à la mexicaine
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,2 kg de sauté de veau (environ); 1 boite de maïs (petite); 1 boite d'ananas au sirop (petite); 10 fines tranches de saucisson de chorizo; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre

Avec ce temps un petit voyage au pays du soleil pour se remonter le moral.

Plat

4 parts

5 min

45 min

facile

577 Kcal

(4/5 - 1 vote)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1,2 kg de sauté de veau (environ)
1 boite de maïs (petite)
1 boite d'ananas au sirop (petite)
10 fines tranches de saucisson de chorizo
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

Chauffez une cocotte avec l'huile colorez les morceaux de veau de tous les côtés, quelques minutes à feu vif, versez de l'eau à hauteur de viande.
Et laissez mijoter 10 mn à feu doux, ajoutez les tranches d'ananas coupées en morceaux, le maïs et le chorizo. Laissez mijotez 35 mn à feu très doux en remuant de temps en temps, salez et poivrez.
Servez le sauté de veau à la mexicaine accompagné de pâtes fraîches ou d'une purée de pommes de terre.
Pour être plus festif vous pouvez ajouter des lamelles de poivrons de toutes les couleurs.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 576Kcal

Glucides: 23.8g
Lipides: 23.5g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 64.4g
Fibres: 4.4g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 15
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (509g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salad jar à la mexicaine

B Bonpapi

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Chénas Beaujolais, Rouge

Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)