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Recette de soupes
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Soupe de poulet
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Soupe au poulet et aux légumes
Soupe au poulet et aux légumes
Préparation
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Dans un grand chaudron, faire bouillir le bouillon avec la feuille de laurier.
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Ajouter les légumes et le riz, ajoutez les fines herbes s'il y à lieu, cuire environ 5 minutes et retirer les feuilles.
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Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient cuits à votre goût.
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Rectifier assaisonnement si désiré.
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