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Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith

Une excellente soupe bien excellente et délicieuse à la fois.

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
  • Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith
  • Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir le bacon ou lardons dans un casserole pour 2 ou 3 minutes ensuite ajouter l'oignon et continuer pour quelques minutes encore.
  • Ajouter ensuite le bouillon de poule chaud, les pommes en cubes et la pomme de terre en cubes. Laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
  • Ajouter ensuite la boite d'haricots blanc bien rincé et continuer la cuisson de 7 à 10 minutes avant d'ajouter le vinaigre et le sucre. Assaisonner de sel et poivre et servir avec du persil frais.
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Soupe aux haricots blanc, bacon et pomme granny smith
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